"VINHO E SAÚDE"

Este foi o tema do Globo Repórter exibido na noite de sexta-feira, 17 de dezembro último. O programa apresentou pesquisas recentes do Instituto do Coração (InCor) que apontam que uma taça de vinho por dia evita as doenças cardíacas. Falou também sobre a resveratrol, um dos polifenois contida na casca da uva, capaz de matar células cancerígenas e que pode se tornar um remédio contra o câncer de mama. Além disso tudo ainda previne diabetes, pressão alta e combate o excesso de colesterol.

Se é assim estou contando que ainda participarei da confraria por mais uns cinquenta anos, pelo menos.

Vinho e Saúde (1ª parte)

Para continuar assistindo o programa acesse:

Vinho e Saúde (2ª parte)

Vinho e Saúde (3ª parte)
Vinho e Saúde (4ª parte)

Benefícios do Vinho para a saúde: entrevista com Gustavo de Paulo

Dr. Gustavo Andrade de Paulo é graduado em Medicina pela Universidade Federal de Juiz de Fora , mestre em Gastroenterologia - University of London e doutor em Gastroenterologia pela Universidade Federal de São Paulo. Também é presidente da Associação Brasileira de Sommeliers.

Maldita Confraria, o clip (The clip)

ENCONTRO DE PESSOAS NOTÁVEIS

O primeiro encontro da nossa Maldita Confraria ocorreu no dia 3 de julho de 2010 no  atelier do Coletivo 308.
Além do prazer do estarmos entre amigos, tivemos a oportunidade de degustar alguns dos melhores vinhos de procedência nacional selecionados pelos nossos confrades Jailton e João.
Para conhecer os vinhos do nosso primeiro encontro clique no link OS VINHOS.

Gigliola Cinquetti - Marcellino Pane e Vino

Trilha Sonora interpretada por Gigliola Cinquetti sobre trechos do filme
Marcelino Pão e Vinho.

O vinho do solitário

Charles Baudelaire

O olhar singular de uma mulher galante

Que desliza para nós como o raio branco

Que a lua ondulosa envia ao lago trémulo

Quando quer banhar nele a beleza preguiçosa;

O último saco de escudos nas mãos de um jogador;

Um beijo libertino da magra Adeline;

Os sons de uma música enervante e carinhosa,

Semelhante ao grito distante da dor humana,

Tudo isto não vale, ó garrafa profunda,

Os bálsamos penetrantes que a tua pança fecunda

Reserva ao coração sedento do poeta piedoso;

Tu deitas-lhe a esperança, a juventude e a vida,

— E o orgulho, tesouro da indigência,

Que nos torna triunfantes e iguais aos Deuses!