BRINDEMOS A VIDA E A ARTE!

Nossa confraria não tem regulamentos, contratos ou regras, apenas a vontade de nos reunirmos para apreciarmos a boa companhia... e o bom vinho.

Our guild has no regulations, contracts or rules, just a willingness to come together to enjoy the good company ... and good wine.

Background: Caravaggio, Baco. 1593-1594.

quinta-feira, 5 de março de 2015

TEMA: VARIETAL CABERNET FRANC

NESTE ENCONTRO DEGUSTAMOS A VARIETAL CABERNET FRANC, CEPA NORMALMENTE UTILIZADA EM CORTES. FOI UMA BELA SURPRESA.



BEM VINDO À MALDITA CONFRARIA

É UM PRAZER TER VOCÊ EM VISITA AO NOSSO BLOG.
AO LADO DIREITO VOCÊ ENCONTRA DIVERSOS LINKS ONDE PODE PROCURAR INDICAÇÕES SEGUNDO OS TEMAS CLASSIFICADOS.
OS PRIMEIROS LINKS REMETEM AOS VINHOS DEGUSTADOS EM CADA UM DOS 36 ENCONTROS JÁ REALIZADOS DESDE A INAUGURAÇÃO DE NOSSO COLETIVO EM JULHO DE 2010.
INFELIZMENTE TIVEMOS QUE INICIAR UM PROCESSO DE ATUALIZAÇÃO DAS INFORMAÇÕES, O QUE DEIXOU MUITA INFORMAÇÃO INVISÍVEL. MAS VOCÊ ENCONTRA AO LADO DOS LINKS UM NÚMERO ENTRE 4 E 6 QUE INDICA A EXISTÊNCIA DE FOTOS E DESCRIÇÕES DE ALGUNS VINHOS DEGUSTADOS.
EM BREVE DISPONIBILIZAREMOS INFORMAÇÕES E FOTOS DE OUTROS VINHOS APRECIADOS EM NOSSOS ENCONTROS.
FIQUE A VONTADE E OBRIGADO POR SUA VISITA

TEMA: ESPUMANTES E CHAMPAGNES VEUVE CLICQUOT E MOËT & CHANDON

APÓS UM ANO DE INTENSA ATIVIDADE QUE VEIO CONSOLIDAR O PROJETO DA MALDITA CONFRARIA, ENCERRAMOS AS DEGUSTAÇÕES DE 2011 COM MAIS UM JANTAR CONDUZIDO PELO CHEF WASHINGTON RONDA PARA HARMONIZAR COM MAIS UMA DEGUSTAÇÃO DE ESPUMANTES E DOS FAMOSOS VINHOS DE CHAMPAGNE, NA FRANÇA, VEUVE CLICQUOT PONSARDIN E MOËT & CHANDON.

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TEMA: VINHOS FRANCESES

APÓS A INTERRUPÇÃO DA SÉRIE DOS VINHOS EUROPEUS, FINALMENTE CHEGAMOS À DEGUSTAÇÃO DOS FRANCESES. FAMOSOS PELA QUALIDADE, OS VINHOS PRODUZIDOS NA FRANÇA COSTUMAM CUSTAR MAIS DO QUE A MÉDIA DE OUTROS PAÍSES, MAS ESTAMOS CERTOS QUE O INVESTIMENTO VALEU A PENA.

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TEMA: VINHOS ESPANHÓIS

DANDO SEQUÊNCIA À SÉRIE DE DEGUSTAÇÕES DE VINHOS DO OESTE EUROPEU, DEGUSTAMOS 5 BONS EXEMPLARES PRODUZIDOS NA ESPANHA.

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TEMA: VINHOS ITALIANOS

DESTA VEZ DEGUSTAMOS INTERESSANTES VINHOS ITALIANOS E ESTUDAMOS SUAS PECULIARIDADES TÉCNICAS.

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TEMA: VINHOS PORTUGUESES

NESTE ENCONTRO DEGUSTAMOS 5 INTERESSANTES EXEMPLARES DE VINHOS PORTUGUESES, DANDO INÍCIO À SÉRIE DE VINHOS DO OESTE EUROPEU.

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TEMA: DEGUSTAÇÃO LIVRE - UVA MERLOT

NESTE ENCONTRO CADA DUPLA ESCOLHEU LIVREMENTE UM VINHO VARIETAL PRODUZIDO COM A UVA MERLOT. A ESCOLHA LIVRE DE RÓTULOS É UM EXERCÍCIO DE APLICAÇÃO DAS TÉCNICAS APREENDIDAS AO LONGO DOS ENCONTROS ANTERIORES.

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TEMA: VINHOS DE SOBREMESA

NESTE INUSITADO ENCONTRO AS CONFREIRAS E OS CONFRADES FORAM BOMBARDEADOS PELOS MARAVILHOSOS VINHOS DE SOBREMESA. EMBORA ESTE TIPO DE VINHO SEJA COMUMENTE APRECIADO APÓS AS REFEIÇÕES E AO FINAL DAS DEGUSTAÇÕES, OPTAMOS POR UM CHOQUE EM RELAÇÃO AOS TRADICIONAIS TINTOS E OS MENOS APRECIADOS APRECIADOS PELOS BRASILEIROS BRANCOS E ESPUMANTES. BONS APRECIADORES DE VINHO DEVE CONHECER TODAS AS VARIAÇÕES.

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TEMA: VINHOS ITALIANOS FORNECIDOS PELA BRUCK IMPORTADORA

NESTE ENCONTRO TIVEMOS A OPORTUNIDADE DE CONHECER MAIS UMA RODADA DE VINHOS ITALIANOS FORNECIDOS DESTA VEZ PELA BRUCK IMPORTADORA.

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TEMA: VINHOS AUSTRALIANOS

NESTE ENCONTRO DEGUSTAMOS VINHOS AUSTRALIANOS APRESENTADOS PELO PRÓPRIO IMPORTADOR.

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TEMA: DEGUSTAÇÃO LIVRE COM ACOMPANHAMENTO DE CREPES SUÍÇOS

EM COMEMORAÇÃO AO 2º ANIVERSÁRIO DA MALDITA CONFRARIA DEGUSTAMOS VINHOS SELECIONADOS LIVREMENTE PELOS PARTICIPANTES COM BASE NO APRENDIZADO JÁ OBTIDO.
UMA EMPRESA FOI CONTRATADA PARA FORNECER OS CREPES SUÍÇOS QUE ACOMPANHARAM A DEGUSTAÇÃO.

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TEMA: OS MELHORES VINHOS ELEITOS DE DEGUSTAÇÕES ANTERIORES

APÓS ELEIÇÃO PRÉVIA DOS MELHORES VINHOS JÁ DEGUSTADOS NOS ENCONTROS ANTERIORES, TIVEMOS A OPORTUNIDADE DE REPETIR 5 EXCELENTES VINHOS, DOS QUAIS, OBVIAMENTE, MUITOS OUTROS FORAM EXCLUÍDOS.
PARA ACOMPANHAR A DEGUSTAÇÃO, O CONFRADE ELSON PREPAROU SALMÃO COM ERVAS FINAS REGADO COM AZEITE.

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TEMA: DEGUSTAÇÃO LIVRE - EXERCÍCIO DE ESCOLHA DE RÓTULOS

O OBJETIVO DA DEGUSTAÇÃO LIVRE É PROPORCIONAR AOS CONFRADES DE CONFREIRAS A OPORTUNIDADE E O DESAFIO DE APLICAR ALGUMAS TÉCNICAS NA ESCOLHA DOS RÓTULOS A SEREM DEGUSTADOS. CADA DUPLA ESCOLHEU UM RÓTULO SEGUNDO SEUS PRÓPRIOS DESEJO E PREFERÊNCIA.

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TEMA: BIODINÂMICOS

EM CONSIDERAÇÃO AO SEGUIMENTO ORGÂNICO, DEGUSTAMOS ALGUNS EXEMPLARES DE VINHOS CLASSIFICADOS COMO BIODINÂMICOS.

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TEMA: VINHOS DA TORMENTAS.COM.BR

NESTE MÊS DEGUSTAMOS VINHOS DE UM SÓ PRODUTOR CONSAGRADO NO UNIVERSO DA VINICULTURA BRASILEIRA.

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TEMA: VINHOS CHILENOS

O EVENTO DESTE MÊS TEVE O OBJETIVO DE APRECIAR COM ALGUMA TÉCNICA DE DEGUSTAÇÃO OS EXEMPLARES DO TERROIR CHILENO TÃO DISPONÍVEL NO MERCADO DE VINHOS BRASILEIRO.

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TEMA: ESPUMANTES COM JANTAR DE FINAL DE ANO

APÓS O SUCESSO DAS DEGUSTAÇÕES DESSE ANO DE 2012, ENCERRAMOS COM MAIS UM EVENTO ESPECIAL DE FINAL DE ANO COM JANTAR.

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TEMA: VINHO COM ELIS REGINA - DEGUSTAÇÃO LIVRE

NESTE PRIMEIRO DOS 5 ENCONTROS DE 2013, OPTAMOS POR MAIS UM EXERCÍCIO DE ESCOLHA EM DUPLA DO VINHO A SER DEGUSTADO. CADA DUPLA ESCOLHEU UM VINHO COM TEMA LIVRE PARA DEGUSTAR ASSISTINDO À FAMOSA ENTREVISTA CONCEDIDA POR ELIS REGINA.

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TEMA: DEGUSTAÇÃO LIVRE INTUITIVA

EM MAIS UMA DEGUSTAÇÃO LIVRE, OS CONFRADES E AS CONFREIRAS FICARAM A VONTADE PARA DEGUSTAR O QUE DESEJASSEM ENTRE AS OPÇÕES DISPONÍVEIS NAS MÁQUINAS DOSADORAS DO BARDEGA WINE BAR, NO ITAIM BIBI, EM SÃO PAULO.

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TEMA: UVAS MERLOT, CABERNET SAUVIGNON E TANNAT

ESTE EVENTO MARCOU O QUE PROMETE SER UMA NOVA MODALIDADE DE ENCONTROS DA MALDITA CONFRARIA. PELA PRIMEIRA VEZ REALIZAMOS UM EVENTO EM OUTRO ESTADO E FICAMOS SURPRESOS COM A QUANTIDADE DE PARTICIPANTES, MUITO MAIOR DO QUE EM MUITOS DOS ENCONTROS PADRÃO.
O TEMA FOI ESCOLHIDO EM FUNÇÃO DO PLANTIO DE MUDAS DESTAS TRÊS CASTAS PROGRAMADO PARA O DIA SEGUINTE À DEGUSTAÇÃO NO TERRENO DO COLETIVO COMUNA VIDEIRAS, NO SUL DE MINAS GERAIS (comunavideiras.blogspot.com.br).

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TEMA: VINHOS DOS EUA

MAIS UM EVENTO EM QUE DEIXAMOS OS CONFRADES E CONFREIRAS LIVRES PARA ESCOLHER SEU PRÓPRIO VINHO. DESTA VEZ O DESAFIO FOI ENCONTRAR BONS VINHOS ESTADUNIDENSES. NÃO PODERIA TER FALTADO A UVA ZINFANDEL.

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TEMA: VINHOS TINTOS E ESPUMANTES

APÓS UM ANO DE POUCOS ENCONTROS, FORAM APENAS 5, ENCERRAMOS COM O TRADICIONAL EVENTO DE FINAL DE ANO. COMO O CHEF WASHINGTON RONDA NÃO PODE PARTICIPAR DO EVENTO, CADA PARTICIPANTE PREPAROU UM PRATO PARA ACOMPANHAR A DEGUSTAÇÃO DOS TINTOS E ESPUMANTES.

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TEMA: VINHOS DE BORDEAUX

EM MAIS UM NOTÁVEL ENCONTRO, DEGUSTAMOS 5 EXEMPLARES BASTANTE INTERESSANTES DA REGIÃO DE BORDEAUX, NA FRANÇA.

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TEMA: VINHOS INUSITADOS DO MUNDO

NESTE EVENTO REALIZADO PELA SEGUNDA VEZ NA POUSADA ILHAS DO SOL, EM SENADOR AMARAL - MG, TIVEMOS A OPORTUNIDADE DE DEGUSTAR ÓTIMOS VINHOS DE REGIÕES QUASE NÃO CITADAS NO MERCADO COMERCIAL.

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TEMA: VINHOS EXÓTICOS DO BRASIL - MG, GO E PE

ESTE 3º ENCONTRO DOS 4 REALIZADOS NO ANO DE 2014 FOI UM DOS MAIS INTERESSANTES, PELO TEMA E PELA SURPRESA QUE TIVEMOS COM OS VINHOS SELECIONADOS.

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TEMA: ESPUMANTES E CHAMPAGNE DEUTZ

EVENTO DE FINAL DE ANO NO ESPAÇO CEDIDO PELO CASAL BETO E ANDRÉIA
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domingo, 1 de março de 2015

CHATEAU MONTELENA - CHARDONNAY - 2011


BUENA VISTA - CHARDONNAY - 2012


CASTLE ROCK - CABERNET SAUVIGNON - 2011


CLINE - ZINFANDEL - 2012


FOPPIANO - PINOT NOIR - 2011


DOUGLASS HILL - WHITE ZINFANDEL - 2012