BRINDEMOS A VIDA E A ARTE!

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Our guild has no regulations, contracts or rules, just a willingness to come together to enjoy the good company ... and good wine.

Background: Caravaggio, Baco. 1593-1594.

terça-feira, 11 de outubro de 2011

CLOUDY BAY (TINTO)

Nova Zelândia - Cloudy Bay - Pinot Noir - 2007
Vinícola: Cloudy Bay
Região: Marlbourough

Visual alaranjado (telha), bastante transparente. Consistência leve, com lágrimas de espaçamento médio.

Aroma complexo de cerejas vermelhas, groselha, amora, especiarias doces, lácteos, chocolate, caramelo e café.

Persistente e generoso, saboroso. Corpo leve.

Harmoniza com codorna, pescados como salmão e robalo, massas ao molho de peixe e queijos frutados.

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