FLEUR DU CAP (TINTO)

África do Sul - Distell - Fleur du Cap - Pinotage - 2008

^{PINOTAGE é uma uva tinta híbrida oriunda do cruzamento da Pinot Noir com a Cinsault. Casta muito bem adaptada ao terroir da África do Sul, onde a uva Cinsault é denominada Hermitage, o que deu origem à denominação Pintotage (Pinot Noir + Hermitage).}

^{Vinícola: DISTELL}

^{Região: Stellenbosch}

^{Visual escuro: Rubi vivo com reflexos violáceos. Boa densidade.}

^{Aroma de frutas escuras, framboesa, groselha, amora e jabuticaba. Bouquet mineral (sous bois).}

^{Presença de boca expressiva, bons frescor e sabor. Taninos marcantes, firmes, com amargor lembrando o de chocolate.}

^{Harmoniza com carnes, caças, pato, massas, agridoces e queijos meia-cura.}