Brasil - Vinha Solo - Prelúdio - Assemblage - Merlot 70% - Cabernet Sauvignon 20% - Cabernet Franc 10% - 2007
Região: Campos de Cima da Serra
País: Brasil
Tipo: Tinto
Assemblage: Merlot, Cabernet Sauvignon e Franc
Safra: 2007
Um vinho de presença marcante. Degustado 3 anos após a safra, ainda apresenta algumas características de um vinho jovem, mas, por outro lado, carrega notas intensas e bom corpo.
De cor rubi intensa com poucos reflexos violáceos, baixa transparência e aspecto fosco.
Aromas marcantes de frutas vermelhas e negras como amora e framboesa combinados com madeira e folhas úmidas (sous bois).
Preenche completamente o paladar, embora ainda apresente taninos intensos, o que não diminui o prazer. O corpo é potente, com lágrimas pouco espaçadas. Retrogosto de notas de café e chocolate. Persistência média e aprazível.
Harmoniza com carnes vermelhas, caça, queijos e patês mais condimentados.
Bastante elogiado por nossos confrades e confreiras.
Região: Campos de Cima da Serra
País: Brasil
Tipo: Tinto
Assemblage: Merlot, Cabernet Sauvignon e Franc
Safra: 2007
Um vinho de presença marcante. Degustado 3 anos após a safra, ainda apresenta algumas características de um vinho jovem, mas, por outro lado, carrega notas intensas e bom corpo.
De cor rubi intensa com poucos reflexos violáceos, baixa transparência e aspecto fosco.
Aromas marcantes de frutas vermelhas e negras como amora e framboesa combinados com madeira e folhas úmidas (sous bois).
Preenche completamente o paladar, embora ainda apresente taninos intensos, o que não diminui o prazer. O corpo é potente, com lágrimas pouco espaçadas. Retrogosto de notas de café e chocolate. Persistência média e aprazível.
Harmoniza com carnes vermelhas, caça, queijos e patês mais condimentados.
Bastante elogiado por nossos confrades e confreiras.
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